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晒晒我家午餐,3菜1汤,发朋友圈有人乐了,网友:一看

发布日期:2020-06-27 04:57   来源:未知   阅读:

夏至过后,天气越来越热了,人也变得没啥胃口,但是越是天气热,消耗越大,越要给身体补充营养, 作为主妇更要好好做饭,毕竟吃好喝好身体好,是最重要的。 晒晒三口之家晚餐,3菜1汤,秘制烤鸡VS蒜蓉酱炒茄条VS松仁百合炒西芹VS烤鸭架冬瓜汤,荤素搭配吃得香,简单实惠又美味,发朋友圈被点赞,网友:一看就是南方人,好清淡。

夏天天热, 这时吃猪肉不如吃鸡肉,鸡肉高蛋白,低脂肪,是优质蛋白质的来源,能增强抵抗力,促进生长发育,强身健体等功效。 鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,今天推荐鸡肉一种简单却很入味的做法---秘制烤鸡,简单两步,一腌一烤,厨房新手也能轻松搞定, 鲜香又入味,很好吃,儿子吃嗨了。

【秘制烤鸡】

原料: 三黄鸡 葱姜蒜 海鲜酱 蜂蜜

制作: 三黄鸡中加入盐和葱姜蒜、生抽、老抽和海鲜酱放入里面;用叉子在鸡身上扎些小孔,帮助按摩入味;加盖放入冰箱中腌制一晚上,记得中间要翻动几次哟; 将锡纸垫在烤盘底部, 将鸡平铺在烤架上;按下烤箱上烘烤的功能键,时间设定1个小时,中间注意翻动一下,带还剩下十分钟时, 将鸡那处理,用蜂蜜水涂抹一层鸡的表面,继续烘烤完即可。

茄子是夏季时令的食材,也是为数不多的紫色蔬菜,经济实惠,营养丰富,具有延缓衰老,防止胃癌,降低胆固醇等功效,夏天多吃茄子还能清热解暑。为了让茄子不吸油,我教你一个小妙招, 那就是先将茄子放入微波炉中打至八成熟,或者蒸至半熟。 处理好的茄子,再搭配上豆瓣酱一起炒, 不仅不吸油,还易入味,吃起来比肉香,好吃极了。

【蒜蓉酱炒茄条】

原料:长条茄子 豆瓣酱 蒜

制作: 茄子条后加入少许盐腌制一下,再将茄子放入微波炉中高火打3分钟; 热锅少油,下入蒜末爆香,加入1勺豆瓣酱炒出红油; 加入茄子条进锅翻炒; 加入1勺生抽继续翻炒两下即可。

夏季天气炎热,偏爱吃些清淡的菜肴,这道“松仁百合炒西芹”就是不错的选择。 西芹是在生活中很常见, 口感香、脆、嫩,具有降低血压、促进食欲、减肥瘦身等功效。而百合甜糯中带有淡淡的清香,能养心安神、润肤止咳、养颜美容等功效。松子仁是一种坚果,带有着特殊的清香,加入到菜中能促进食欲。 这三样食材一起炒,清淡少油腻, 味道清新,养眼又美味,能打开瞬间家人的味蕾, 你也不妨试试。

【松仁百合炒西芹】

原料: 西芹 百合 松子仁

制作: 烧锅水加入少许盐和油,下入西芹进锅焯煮一分钟,再加入百合进锅焯变色后捞出; 热锅凉油,下入百合和西芹进锅翻炒两下,加入适量的盐调味 ,最后放入松子仁, 翻炒均匀即可。

昨天一家三口整了一只烤鸭,回来很快将烤鸭吃个精光,还剩下这烤鸭架,扔了太浪费, 就将它煲汤来喝它。 要说起夏天煲汤最合适的食材就是冬瓜了,冬瓜是夏季的时令蔬菜,好吃又便宜,夏天吃它还能清热解暑,养颜瘦身。 它俩是天生一对,简单炖一炖就鲜香味美,且冬瓜去除了烤鸭架的油腻,是一道适合夏天的清热解毒祛湿的汤品。

【烤鸭架冬瓜汤】

原料: 冬瓜 烤鸭架

制作: 将烤鸭架块放入电炖锅中,加入适量的水和几片姜; 先按下电炖锅煲汤的功能键,约20分钟后,再将冬瓜块放入也放入电炖锅中,继续炖煮10分钟,再加入盐和胡椒粉调味即可。